檢查現(xiàn)場
岳塘新聞網4月25日訊(通訊員:朱杰 陳麗)為加強轄區(qū)集體聚餐食品安全工作,近日,寶塔街道云盤社區(qū)對轄區(qū)自辦宴席集體聚餐開展食品安全巡查工作。
?社區(qū)工作人員查看了宴席現(xiàn)場、食物原材料等,檢查是否存在高風險食物,食物加工場所是否干凈整潔,盛放食物的容器是否清洗消毒,是否存在發(fā)霉變質、油脂酸敗的不合格食品等。提醒舉辦宴席方要從正規(guī)渠道采購食品原料,注意索取并留存購貨憑證,不得采購腐敗變質、油脂酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異物、摻雜摻假或感官性狀異常的食品,嚴禁采購使用非食用物質,盡量不使用食品添加劑。
通過現(xiàn)場巡查及宣傳,有效降低了轄區(qū)群體性食物中毒的風險,進一步提高了人民群眾的食品安全意識。
責編:郭璇
來源:岳塘新聞網
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